孟祥松，男，安徽利辛人，汉族，中共党员，硕士研究生学历，主任中药师，2001年毕业于安徽中医学院中药学专业，现为中药学院教师。
该同志参加工作以来，先后被评为第五批安徽省战略性新兴产业技术领军人才，安徽省高校拔尖人才、第二批皖北产业创新团队带头人，第一届安徽省药监系统学术带头人后备人选、安徽省三区人才、亳州市拔尖人才、亳州市第一届学术和技术带头人、第七界亳州市十大杰出青年、第五界亳州市青年科技奖获得者、亳州市第二批享受市政府特殊津贴人员。担任中国中药协会中药标本数字化专业委员会委员、安徽省色谱分析学会理事、安徽省药学会药物分析专业委员会常委委员、安徽省药学会中药天然药专业委员会委员、2019年版《安徽省中药饮片炮制规范》编委、亳州市中药饮片行业协会专家委员会副主任委员，亳州市中药材储存工程技术研究中心主持人。
作为一名共产党员，该同志思想积极进步，政治觉悟较高，始终保持共产党员的先进性和纯洁性。能够解放思想，实事求是，与时俱进，能够辩证、理性地看待事物和问题。热爱祖国，热爱人民，积极响应党的号召，对党的事业充满信心。
该同志热爱教育事业，在工作中始终能够秉持“以教师为职业，以教育为事业”，努力学习文化业务知识，不断提高自身素质和业务水平，在教学中认真备课，及时更新教学内容，跟进时代步伐，把最前沿的科技知识及理念应用在教学中，认真解答学生疑问，同时注重授课方法，充分发挥了教师的积极性和主动性，培养学生的能动性，将德育贯穿至每一堂课，努力使学生在学到知识的同时也学到做人做事的道理，树立正确的人生观、价值观、世界观， 做好学生的引路人。在2021年度教学质量考核优秀；同年度指导本科毕业生4人，其中2人毕业论文被评为优秀毕业论文。
在提高教学水平的基础上，科研也在积极有条不紊的推进，他在领导和同事们的支持和鼓励下，2021年度共获得安徽省药学会优秀学术论文三等奖1项，安徽省科技成果1项，指导学生获安徽省大学生生物标本制作大赛二等奖1项，授权实用新型专利1项。主持全国第四次中药资源普查3项，安徽省高校学科（专业）拔尖人才培育项目1项，安徽省教育厅质量工程项目1项，牵头研究并起草安徽省中药材质量标准13个品种，122cc太阳集成学科团队建设项目1项，市政府系统重点调研课题1项，主持获批“亳州市中药材储存工程技术研究中心”，发表二类论文1篇。
孟祥松同志无论是在工作中，还是在生活上，始终能以一名优秀的共产党员的标准严格要求自己，在教书育人的平凡岗位上默默耕耘，认真履行一名教育工作者的神圣职责。